先日、沖縄から関西に帰る際、飛行機の搭乗時間を間違うというハプニングがありました。文字に書くと「ふぅん」という程度ですが、いやぁ〜あの時はさすがに体が震えましたね！！えぇぇぇーーー！！！？？？て漫画みたいな声がカウンターで出ました。清水の…

沖縄の海藻といえばもずく！ですね。暑い季節には、黒酢や三杯酢で食べると疲れた体もシャキッとします。マグネシウムやカルシウムも多く、食物繊維のフコンダインも豊富なので女性には特に嬉しいですね。お肌がぷるぷる、便秘にも◎。 私毎日食べています。…

くるま麩（車麩／お麩） まずはその大きさにビックリするかもしれません。くるま麩です。 くるま麩って沖縄以外でも食べられているそうですが、関西人の私にはあまりなじみがなく、初めてみた時はこの大きさにビックリしました＾＾； 使い方は普通のお麩と一…

沖縄は車社会なので、車で走っていると大型スーパーをよく見かけます。サンエー、かねひで、ユニオンあたりも沖縄で有名ですが、イオン／マックスバリュー／ザ・ビッグなどイオン系列のスーパーもよく見かけます。 ショッピングモールに入っているスーパーは…

沖縄唯一の電車その名もゆいレール。沖縄都市モノレール「ゆいレール」 那覇市内の一部を走っているモノレールです。今回はこのゆいレールについてご紹介します。 那覇空港から、ゆいレールの駅と直結で繋がっているので、 アクセスはとても便利。有名な国際…

私が沖縄に初めて訪れたのは、友達４人で行った高校の卒業旅行。 卒業旅行に子ども達だけで沖縄・・今思うととても贅沢です。 人生初の沖縄。 「沖縄って温かいイメージだし、薄着で行けるのかな？半袖？」 と勘違いしていた頃です。笑 沖縄といえど、２月は…